Nr.46
Essig-
rose
Rosa gallica „Officinalis“
| Familie | Rosengewächse (Rosaceae) |
| Blütezeit | |
| Region |
Erste Abbildungen der Essigrose finden sich auf sumerischen Tontafeln, die aus einer Zeit um 2800 v. Chr. stammen. Sie spielte eine bedeutende Rolle in der arabischen Medizin und ist die Urform unserer heutigen Edelrosen. Im 19. Jahrhundert sind aus der Rosa gallica über 1000 verschiedene Sorten entstanden. Die meisten sind jedoch bis heute wieder verschwunden. Im 16. Jahrhundert bereitete man aus Rosenwasser Augentropfen. Im Altertum und im Mittelalter spielte Rosa gallica in der Heilkunde die größte Rolle. Sie war damals ein Allheilmittel. Plinius empfahl auch, sie wie Sauerampfer in den Salat zu geben, sie heile dann sogar schwere Depressionen.
