Nr.39
Einbeere
Paris quadrifolia
| Familie | Germergewächse (Melanthiaceae) |
| Blütezeit | |
Im Mittelalter benutzte man den Saft der Einbeere als Desinfektionsmittel gegen die Pest. Dies trug der Pflanze auch den Namen Pestbeere ein. Auch gegen die Tollwut wurde die Pflanze eingesetzt.
Alle Pflanzenteile sind giftig, besonders die Beeren, durch Saponine (Steroidsaponine) und die Glykoside Paridin, Paristyphnin und Pennogenin.
Für Krebse, Insekten und Fische sind die Einbeerensaponine (v.a. Rhizom) sehr giftig, beim Hund erzeugen sie Lähmungserscheinungen.
