Nr.16
Berufkraut
Kanadisches
Erigeron canadensis
| Familie | Korbblütler (Asteraceae) |
| Blütezeit | |
| Region |
Die aus Nordamerika kommende gerbstoffhältige Pflanze gebrauchte man dort vor allem als Mittel gegen Durchfall. Von April bis Juli können die Blätter in Kräutermischungen, Kräuterbutter oder Kräutersalz verwendet werden. Der Geschmack ist würzig bitter.
